固有“青色入肝经”的说法，欧博作为“蔬菜皇冠”的西兰花，中医认为它有易肝气循环、代谢，现在吃能起到养肝护肝的作用。

日常生活中不管是充当餐桌佳肴还是化身减肥佳品，它都饱受大家的喜爱。

但买回家自己烹饪时，欧博娱乐有时候会发现西兰花总是发黑不入味，所以今天淘最厨房就将这些问题包揽在身上，一次性解决掉！

这次我们在盛鸿楼行政总厨魏浩康这里找到了最简便的方法，在保留西兰花原汁原味清甜的同时，欧博allbet还能品出意想不到的鲜！

并且炒制时不加一滴油、一粒盐，无需任何调味，2分钟就上桌！

赶紧下滑看查收魏大厨对付西兰花的独门秘籍，学会同家人一起打开尝鲜新世界~

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西兰花你最爱怎么吃？

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● 制作过程

计量单位：

以右图中的勺子大小为准

1调羹 = 15 ml

以右图中的勺子大小为准

1茶匙 = 6 ml

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处理西兰花

入味不发黑的关键！

❶ 切小块更好入味！将西兰花切成小块。

这样让西兰花口感更均匀，欧博百家乐

不会很硬！

❷ 切好后的西兰花放到淡盐水里浸泡15分钟左右，去除杂质。

❸ 焯水入底味！锅中水开加1调羹（15ml）盐，再倒入西兰花。

❹ 颜色翠绿，需争分夺秒！再次水开后，煮15秒即可捞出西兰花。

煮的时间太长，西兰花会发黑！

2

炒制

鲜香入味全靠它！

❶ 无需任何调料！自然解冻后的鲜贝连同里面的油一起倒入锅中，开小火炒3-4分钟。

火太大，外面焦了里面还没熟！

加水让食材的鲜味融合起来！

入口清香回味鲜甜，西兰花的口感恰到好处，再来口软嫩鲜贝，这样解腻的一盘，保准又让米饭遭了殃~

原标题：《它被称为“蔬菜皇冠”常吃好处多！提高免疫又养肝，清炒鲜到爆！》