广西位于我国南疆，欧博官网优越的地理条件和独特的民族文化，在悠久的历史长河中造就了许多生态、健康的名优特产，富饶多样，远近驰名。“方志广西”推出“特产名吃”系列推文，与大家一起探寻广西特产名吃的历史渊源。

说起珍珠，有一句话流传甚广：“西珠不如东珠，东珠不如南珠”。这是明末清初知名学者屈大均在其著《广东新语》中对广西一地方产的珍珠品质赞誉有加。而这里的“南珠”指的就是产于广西合浦的珍珠。

合浦珍珠

这是北海市合浦县乌坭珍珠古珠池养殖场

南珠，多为马氏珠贝所产。合浦优越的地理条件为珍珠母贝的生长与繁衍提供了得天独厚的生态环境，形成珍珠母贝密集繁衍的珠池。史籍载云：“珠池是郡人采珠之所”。《合浦县志》记载，自古以来，合浦自东向西沿海共有乌坭、平江、青婴、断望、杨梅、白沙、海猪沙等七大古珠池。七大古珠池的产珠质量高，珍珠自然身价不菲，欧博体育素有“掌握之内，价盈兼金”之说。

南珠制品

合浦人民开采珍珠的历史久远。据《北海市志》记载：远在2000多年前的汉代，珍珠就被人们开采利用。汉代以前，合浦采珠业已相当兴盛，《后汉书·孟尝传》记载：“尝迂合浦太守，郡不产谷实，而海出珠宝，先时宰守多贪秽，诡人采求，不知纪极，珠遂徙于交趾郡界……”孟尝任合浦太守之前，合浦的采珠业已十分发达。但因官吏贪得无厌，欧博娱乐采捕无度，致使合浦的珠苗受到严重的破坏，并到了灭绝的地步，珠民纷纷逃离家园。孟尝到任后，勤政爱民，施行善政，革除前任贪官盘剥百姓的苛政，保护了百姓的采珠业，使去珠得以复还。

合浦七大古珠池

晋太康三年（218年），晋武帝诏令派兵守廉州珠池，规定庶民不得入海采珠。南北朝时，合浦便有人用贝壳磨成佛像，欧博allbet将其插入河蚌，三年后取出，得佛像珍珠，这就是合浦最早的人工佛像珍珠。唐代有元稹的《采珠行》——“海波无底珠沉海，采珠之人判死采。”以及令狐楚的《还珠赋》。宋代，合浦疍民开始人工养贝，他们在沿岸边筑小池，将每日采捕到细小珠贝放入池中管养，待珠蚌长大，将鱼目投入珠蚌中，一二年后剖蚌采珠，即得鱼目珍珠。

明嘉靖年间在合浦县白龙村建立珍珠城，强化对珠池的控制，以及加大对珠民的盘剥。从朱元璋开始，明朝就采取措施强化珠池的军事控制。明朝也是史上搜刮南珠最多的朝代，记载的采珠有27次。据史料记载：明弘治十二年，费银万余两，采珠2.8万两；明万历二十七年，费银6000两，得珠2100两。

珠光宝气的饰品

北海南珠宫博物馆展出的珍珠皇冠

至清代，合浦珠源已近枯竭。解放前夕，合浦珍珠已名存实亡。中华人民共和国建立后，党和国家对合浦珍珠极为关怀。1957年，周恩来总理指示：“要把合浦珍珠搞上去，改变几千年的自然采珠为人工养殖。”1958年，中国第一个人工养殖海水珍珠基地在合浦营盘建立。1959年，中国第一颗海水珍珠养殖成功。1961年在北部湾畔建成了我国第一个人工珍珠养殖场。1978年以来，合浦的珍珠业发展更快，1982年正式成立了广西珍珠公司，并相继在防城、钦州、合浦等地建立了三个珍珠养殖场地。

光彩夺目的南珠

南珠产地合浦是古代海上丝绸之路的起点，中国南部地区丝织品和合浦珍珠、瓷器从这里出口到东南亚各国。南珠自古连接了中国与世界各国之间的贸易交流。1984年，撒切尔夫人访问中国时说，英国女王王冠上那颗拇指大的璀璨珍珠就是中国所产的正宗南珠。

浮排下养着一笼笼珠贝

合浦南珠，有着“天下第一珠”之美誉。粒大珠圆，银白晶莹，光滑润泽，质地细腻凝重。合浦南珠为高贵的装饰品，当地把它加工成项链、戒指、耳坠、别针，以及小型摆件等达百余种。合浦珍珠驰名中外，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡皇上的贡品。

南珠还是一味名贵药材。《本草纲目》说，“珍珠安神定魄、养颜、点目去翳、塞耳去聋、去腐生肌。”相传慈禧太后就服用合浦南珠，以美容养生。

资料图

如今南珠产业已是北海市一方富民兴业的大产业。近年来，北海市委、市政府将南珠纳入海洋产业发展规划，出台了加快振兴南珠产业的九大行动，采取一系列有力措施，使南珠产业强劲恢复。2020年全市南珠养殖规模不断扩大，养殖企业达23家，新创建南珠标准化生态养殖示范基地9个，年内完成插核1512万贝。

刚刚剖出来的珍珠

如今，南珠依旧光彩夺人，它的光泽汇聚着代代养珠人的心血。历经几千年的岁月轮回，见证历史风云更迭，南珠依旧在时间长河里继续发光、发亮。

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原文链接丨【特产名吃】英国女王王冠上的大珍珠竟产自广西这个地方？